盘博士财经点评：方便面少卖80亿包，其实是输给了“互联网”，互联网应是很多产业研判未来的重要变量
根据世界方便面协会的统计数据显示，在2013年以前的中国，这种场景平均每年约发生400亿次，国人吃掉的方便面相当于世界总消费量的一半。近5年来，我国方便面行业经历了一次“过山车”。
世界方便面协会的数据显示，2011~2013年，中国方便面年销量从424.7亿包增长至462.2亿包；从增速来看，2011年国内方便面销量同比上升0.4%；2012年同比增长3.7%；2013年同比增长4.97%。无论是销量还是增速均呈现逐年提升的趋势。然而，这种持续、稳步攀升的趋势却在2013年之后出现了转折。
有人认为，方便面由盛及衰进入“寒冬”，主要与网络的“污名化”如不健康有关，随着人们经济生活水平提高，对健康的重视，以方便、快捷、廉价为核心优势的方便面自然就滑铁卢。一个普遍的观点是，方便面销量下滑折射的是人们的消费结构的变化，人们经济水平提升之后，不再满足“填肚子”，而是在于健康、营养。
但我认为，其实这不是关键因素，主要还是输给了“互联网”，即互联网外卖平台的崛起才是方便面快速下滑的真凶。很显然，如果没有更为便捷的互联网外卖平台，就算方便面再不健康，工作一族等时间弹性较
小的人群还是会依赖方便面填肚子。铁运输也可以点上千种外卖了，且价格下降。估计以后在铁上泡方便面的情景也将越来越少能看到了。
需要指出的是，现在已经到了互联网彻底改变产业、行业的加速度时期，企业尤其是实体经济在规划未来战略时，一定要把互联网的影响考虑进去，并且应该当成最主要变量来研判。
可以预计的是，未来5-10年里，人们的工作、生活方式、消费等方方面面或有翻天覆地的变化，一些产业不可逆转地成为夕阳产业，如纸媒、方便面，但一些传统产业嫁接互联网后更能满足消费者需求，将蓬勃发展。如网约车对出租车的冲击、共享单车等都在告诉我们，企业已经站在了大变革的前夜。返回搜狐，查看更多