梦见参加别人的婚礼商报讯（记者 刘一博 许伟）葡萄酒产区通过不断升级调整，目前已进入全新发展阶段。商报记者了解到，区部分酒庄已初步形成以青龙湖镇等乡镇为核心的北部生态休闲区，和以张坊镇等乡镇为核心的南部文化旅游区的格局，逐渐形成具有世界水准的酒庄葡萄酒产业集群，生态效益、环保效益、经济效益、社会效益逐步。
随着区建设逐渐完善，在旅游休闲发展的助推下，葡萄酒庄也不断升温。区葡萄种植及葡萄酒产业促进中心副主任赵印告诉商报记者，当前在，酒庄占地已达2万多亩，生产产区占地10万多亩。且已连续两年成功举办国际葡萄酒大赛，并在国内外大赛中获百余枚。葡萄酒产区丹世红酒庄总经理贾清表示，区酒庄通过举办国际葡萄酒大赛，在吸引国际目光的同时，也致力于将中餐与葡萄酒的搭配推向世界。
据悉，目前产区已签约酒庄33家，在建酒庄24家。其中，18家酒庄进入葡萄酒生产、试生产阶段。据贾清介绍，由于独特的地理和气候特征，葡萄酒产区盛产梅洛葡萄，酒庄中的2016年桃红葡萄酒便是其中最有代表性的产品。
值得注意的是，与工厂化葡萄酒生产标准不同，区酒庄葡萄酒需要企业有自主种植园，所种植葡萄用于酿酒，且灌装、窖藏全过程都在庄园中进行，从葡萄种植到酿造将按照有机生产方式进行管理。根据统计数据显示，2016年，产区葡萄酒产量3000吨，共400万瓶。对此，赵印表示，由于“酒庄酒”的特性，生产规模不大，且与工厂化葡萄酒生产标准不同，因此，产量并不算高，平均每年约为300-500kg。
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