近段时间，在阳江市区多个段，经常可以看到满载着苹果、梨子的外省货车停在口，车身外悬挂着“阿克苏冰糖心35元/箱 产地直销”“库尔勒香梨40元/箱”之类的，吸引不少过的市民购买。
记者买了一箱印着“阿克苏冰糖心”的苹果，让新疆、陕西、烟台和本地的水果流通商进行鉴证。根据反馈，今年新疆阿克苏产区的苹果收购价就达到每公斤4元以上，加上运费卖35元/箱根本无利可图。市民买到的实际是普通富士苹果，其他所谓的“新疆特产”也很可能是冒牌。
前日，记者经过市体育馆前，空地处正停着一辆货车，车身悬挂着“阿克苏冰糖心35元/箱”。为一探究竟，记者特意上前购买。商贩介绍，每箱净重大约5公斤，装有十多只苹果，视个头而定，装满为止。而且不能论斤卖，只能整箱购买。
记者购买了一箱“阿克苏冰糖心苹果”，回去后尝试了一个，只觉得口感比较脆、水分多，但味道和甜度都很淡，随后将外观、剖面和品尝后的评价发送给新疆、陕西、烟台和本地的水果流通商进行鉴证。记者还以批发的名义，拨通了果箱上的供货商电话，对方强调就是阿克苏产的苹果，量足够大的话，可以包运送到阳江，批发价25元/箱。
“这么便宜，肯定是假的！”阿克苏力源果业的负责人告诉记者，当地苹果今年的地头收购价为每公斤4—5元，就算真的产地直销运送到广东，这售价也已经毫无利润。他推断这应该是其他产区的普通红富士苹果。
在粤西从事水果供应的曹先生介绍，因为新疆农特产品的品质和名气，近年已经形成了一条冒牌产业链，两到三块钱就可以买到一个箱子，随便往里面填装，造假成本非常低。据了解，这种用膜袋套装的是比较次级的富士苹果，目前批发价不到每公斤3元，果摊大概是每公斤6元左右。
曹先生介绍，尽管与零售价差别不大，但装进一个印着“阿克苏冰糖心”的箱子后，供货商和果贩都获得了更高利润。其他的“库尔勒香梨”“新疆红枣”很大可能也是冒牌，打着新疆特产的名号，赚足了噱头，从而提升销量和售价。只能整箱购买明显就是促销手法，给消费者一种“捡到便宜”的感觉。“虽然是小买卖，但成为普遍现象，会严重损害正产地品牌的声誉，也了消费者。”曹先生说。
记者从当地两位水果经销商了解到，正阿克苏冰糖心苹果目前在阳江的售价为每公斤14元以上，多包装为2.5公斤装或5公斤装的礼盒，供应到高端的水果店。
货车贩卖的“阿克苏冰糖心苹果”，横切面的果核周围也可以看到一圈有点透明的“糖心”。记者问及如何证明是正的阿克苏苹果，果贩也以此证明。
西北农林科技大学果树科学系教授李丙智介绍，冰糖心并非一个水果品种，而是红富士苹果在特定的海拔、温差等条件下，肉糖分自然凝聚的而的特征。甘肃、山东、烟台等地出产的苹果也会有冰糖心。新疆尤其是阿克苏产区因地理气候的特殊性，出现冰糖心更为普遍，糖心部分也特别大，也逐渐成为了阿克苏苹果的一个代称。
“综合外形、色泽、肉质口感等，很容易判断出是不是正的阿克苏苹果。”李丙智介绍，阿克苏苹果的冰糖心占了切面的七八成，呈花瓣状从果心散射开。因为光照差异大，向阳面会较大和略高。此外，甜度和口感才是最重要的特征：“吃起来肉质鲜嫩，甜度很高，有一股浓郁的果香味。”
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