2013年开始，农业、林业、粮食、市场监管和海洋与渔业等部门被纳入我市的食品安全风险监测数据库。截至目前，我市11个县（市、区）及经济技术开发区全部设置食品污染及食品中有害因素监测点，采样覆盖所有乡镇（街道）。监测项目指标包括食品中化学污染物和有害因素、微生物及其致病因子。
哨点医院由2011年1家扩增到12家，目前已覆盖所有县（市、区），内容包括收集门诊和住院腹泻病人的症状与体征记录、临床检查结果等。2013年我市616份腹泻病例的标本中检出3株阪崎肠杆菌，引起国家、省疾控中心的重视，也在全议上做了专题报道，并于2014年在我市启动阪崎肠杆菌感染病例专项监测。
另外，针对我市食源性疾病暴发事件的发生特点，市卫生计生委在及时有效处置食源性疾病暴发事件的同时，向发布预警信息及食源性疾病健康教育，防范食品安全事故的发生，切实保障了身体健康和生命安全。其中2012年发生的织纹螺中毒事件，经省卫生计生委组织相关食品安全监管部门和有关专家进行研究，发布了《预防河豚中毒预警》、《预防织纹螺中毒预警》等预警信息，引起了原卫生部的高度重视，并在全国范围内发布《关于预防织纹螺食物中毒的公告》；2015年发生的误食地瓜籽中毒事件和食用野生蘑菇中毒事件发生后，我们均第一时间向发布相关的预警信息及防范措施。