江苏 2014-03-03(中国商业电讯)－－ 近些年，伴随着生活水平的提高及消费观念的转变，年轻人已经不喜欢传统的“隔断式”办公，因为它让人感觉非常压抑，并且不利于沟通，他们更喜欢咖啡馆这种式的办公。正是在这样的市场需求下，各种各样的咖啡厅如雨后春笋一般在全国各地涌现，这也直接推动了国内咖啡行业的发展。
据悉，中国人真正接触咖啡要从星巴克正式进军国内市场开始，而且最近几年借助互联网的“春风”，发展势头才开始强劲起来。天津祥锦车业有限公司CEO白雪萍女士指出，跟国外历史悠久的咖啡文化相比，中国人更重视的是茶文化。几千年根深蒂固思想的影响，也确实在很多程度上阻碍了中国咖啡行业的发展。据调查，在国外，咖啡作为一种饮料，每人每天大约喝7-9杯咖啡。但在中国，在某个区域作调查显示，每20个人一天才喝1杯咖啡，中国的咖啡消费还处在起步阶段，所以要想发展还必须扩展新的渠道和创新营销手段。
据国家权威数据统计，目前中国的咖啡年消费量已达到3000万公斤，每年正以30%的速度飞速增长。预计在未来的五年内，中国的咖啡服务业市场份额将达到500亿元。有专家评论称，中国作为世界人口大国，如果能够充分借助资源，国内咖啡行业将有无限的机遇，而移动互联网行业的蓬勃发展，就是最佳的营销平台。
拥有中国时尚门户、中国车业行业平台、中国玩具行业平台、中国钢铁行业平台、中国咖啡行业平台、中国工具行业平台等众多网络资源的白雪萍女士指出，制约着中国咖啡行业发展的主要有两大问题，第一是核心技术不够，第二就是缺少中国人自己的咖啡品牌。中国的咖啡产业发展只有20多年，无论是从规模上还是从技术上都与国外知名咖啡生产企业有一定的距离。而且，目前国内有影响力的品牌几乎没有。所以，想要加速咖啡行业的发展，扩展渠道、创新营销方式是当务之急。据了解，白雪萍女士拥有独到的眼光，是国内抢先注册“中国咖啡行业平台”APP客户端第一人。
在品牌意识不断加强的今天，消费者买品牌、消费品牌已经逐渐成为了主流。而中国咖啡行业要想得到更好的发展机会，那么接地气又省成本的3G互联网行业将会是下一个等待挖掘和开发的新市场。