马铃薯继玉米、小麦和水稻之后,己跃居成为全球第四大粮食作物和我国第五大粮食作物，倍受马铃薯生产国和地区的高度重视。联合国将2008年定为国际马铃薯年，引起全世界人民的普遍关注,相继出台许多优惠政策支持本国的马铃薯产业发展，使马铃薯产业发展呈现出:脱毒种薯需求逐渐增加、生产面积逐步扩大、加工能力显著提高、经济贸易份额不断增长的良好态势,前景十分广阔。
我国脱毒马铃薯良种应用面积仅为种植面积的20%左右，而发达国家在90%以上。目前，我国脱毒马铃薯原原种繁供能力还很低,真正意义上的脱毒原原种(微型薯)不足3亿粒,是阻碍国内脱毒种薯产业发展的主要原因;加之各地的质量标准不统一、检测手段还落后和监督体系不健全，致使种薯质量参差不齐，已成为制约我国马铃薯产业向纵深发展最突出的问题。另外,多年来我国马铃薯育种目标是以鲜食为主，生产品种具有浓郁的温饱色彩,加工等专用品种严重缺乏，这是当前我国马铃薯种薯生产比较薄弱的标志性现状。
在辖区内，目前只有薯类工程中心、西南大学、巫溪县在从事马铃薯品种筛选（育）、脱毒种薯生产方面的工作。在脱毒马铃薯原原种生产上，2007年,生产总量不足100万粒。当前,马铃薯生产所需的种源主要是梯级换种、农民自留和外省调入三种形式,绝大多数马铃薯种植区是留种生产方式,脱毒种薯生产和用应量很少。
一是脱毒种薯需求逐渐增加。我国马铃薯种植面积将近8000万亩，年用种量需800万吨左右,是世界上最大的种薯市场。随着全国“科技兴薯”战略的大力推进，脱毒种薯需求将逐渐扩大,根据《农业部关于加快马铃薯产业发展的意见》，2010年全国实现脱毒种薯应用面积平均55%的目标，国内脱毒种薯需求量将达到450万吨。常年种植马铃薯500万亩左右，面积呈增加趋势，加上巫溪县周边的川、陕、鄂地区，按1:10的繁殖系数，近五年内脱毒种薯本区域年需求量可达到60万吨以上。随着农民对脱毒马铃薯认识的不断提高，需求量还将大幅度的增加。
二是种源保障能力逐步提高。为适应现代农业建设新形势,切实保障国家粮食安全,满足马铃薯生产需要,有关专家呼吁在全国建立100个马铃薯脱毒中心,全面提升我国的脱毒马铃薯种源保障能力。在品种培育、技术研发、脱毒原原种生产、脱毒原种扩繁上，大力实施全领域拓展,源源不断地生产高质量的脱毒原种,供各地扩繁使用。
在欧美发达国家,人均消费鲜薯在60公斤以上，我国人均消费鲜薯仅14公斤。随着工业化进程地加速推进和经济收入地不断提高，马铃薯的人均消费水平将快速增长。调查资料表明，亚洲国家年进口马铃薯总量约为50万吨，其中地区4.37万吨，韩国2.65万吨。
目前,每年都要从甘肃、云南等地调入大量菜用马铃薯供应主城区、渝西、渝中地区居民消费。随着人们对马铃薯营养价值的认识提高和消费结构的改善,国内马铃薯消费量将大幅度增长,特别是经济发达地区及大城市的3亿消费群体,近期将达到中等发达国家消费水平，每年要增加鲜薯消费量1500万吨。在今后一段时间内，马铃薯仍然是巫溪县农村居民的重要口粮来源之一，同时，随着交通条件的不断改善，巫溪县至万州、宜昌和重庆、武汉等大、中城市将越来越方便和快捷，鲜薯市场前景更为广阔。
目前，国内加工原料薯，主要是以淀粉产品为主，年处理鲜薯仅300万吨左右。从发展前景来看，随着我国的工业化发展进程和食品行业兴旺，淀粉的需求量将逐步增加。据权威专家预测，到2030年仅国内马铃薯精淀粉的需求量就会达到180万吨，年原料薯将达1080万吨。
另外，随着国民生活水平的提高和生活节奏的加快，加之受快餐文化的影响，人们的膳食习惯和消费观念将有较大改变，消费趋势出多样化、国际化。目前,国内仅薯条每年就要进口10万吨，薯片、薯泥等休闲食品的需求更是方兴未艾。据肯德基、麦当劳、乡村鸡等估计，到2010年我国以马铃薯作为方便食品的人口将达到2亿人左右，相当于德、荷、英、法、西、意、丹麦七国的总和。总之，我国马铃薯加工原料薯的需求市场潜力巨大。
目前，国内现有年生产能力在1万吨以上的加工企业仅20家，精淀粉年产量仅30万吨，而年需求量在80万吨以上,市场缺口很大。从国内市场看，随着我国工业和食品行业的不断发展，淀粉的需求量将会进一步增加，据权威专家预测到2030年仅国内马铃薯精淀粉市场的需求量将达到180万吨。从国际市场分析，世界上第十大马铃薯淀粉生产和出口国家--荷兰,淀粉产业是在国家产业政策支持和资金扶持下形成的，因此就淀粉生产而言，国外己达到最大生产能力，淀粉加工的中心必将向发展中国家转移。我国是全球第一大马铃薯生产和消费的大国，在不远的将来，我国必将成为全球马铃薯淀粉加工中心和消费最大的市场。